蘑菇在生長過程中，需要消耗大量的氧氣并代謝出二氧化碳，蘑菇棚二氧化碳過高是由于通風不好導致的蘑菇生長過程中產生的二氧化碳累積造成的。
蘑菇棚二氧化碳過高會使蘑菇的生長受到抑制，嚴重的會導致二氧化碳中毒，其表現癥狀為植株早衰老化、形成菜花狀、葉面發藍等。
蘑菇棚二氧化碳過高還會有一個重要的危害容易被忽視，那就是對蘑菇種植管理人員的健康形成威脅，因此需要給予高度的重視。
二氧化碳超標可以通過檢測儀器檢測，也可以通過蘑菇的對應癥狀判斷。下圖是平菇在二氧化碳超標時的表現。
蘑菇棚二氧化碳超標多是出現在蘑菇栽培的夏季高溫期或是冬季低溫期。這時候由于正常的通風會影響蘑菇棚內的溫度，使蘑菇棚內得不到新鮮空氣的補充，滿足不了蘑菇生長對氧氣的要求。
解決蘑菇棚二氧化碳超標的辦法很簡單，那就是強化通風，在高溫或是低溫期可以考慮調溫通風，即是把外面的空氣加溫或是降溫以后送到蘑菇棚里，這樣即滿足了蘑菇生長對氧氣的需求，也同時排出棚內的二氧化碳。相關的設備有多種產品可供選擇。
二氧化碳超標的同時，還會伴生其他的相關問題，還需要同時預防，尤其是夏季。每年的6月份到9月份，是夏季反季節食用菌栽培時間，反季節栽培的關鍵在于防蟲害、防雜菌，夏季蟲害 多發，需要從栽培的全程用防蟲網進行預防，嚴防飛蟲在菇棚內過夜；防雜菌主要是防高溫，夏季栽培中，當棚內溫度超過28度后，正常菌絲發育變緩，雜菌生長勢得不到抑制，從而產生病害，解決的有效途徑是控制溫度、強化通風。夏季種菇只保證正常出菇還不夠，還需要控制適宜的出菇時間和菇質，只有這樣才能獲得較好的栽培效益，因此夏季栽培的關鍵是如何防止低品質、高產量的爆發出菇，才能保證獲得預期的栽培效益。夏季反季節食用菌栽培如果沒有適當的防蟲措施和正確選擇降溫通風設備，就會出現二氧化碳超標、蟲害、雜菌感染等問題，使夏季反季節食用菌栽培變成高風險、低回報的選擇。
每年都會有種植戶因沒有配二氧化碳檢測儀，在二氧化碳濃度過高時沒有及時自動啟動排風系統保持良好的環境對蘑菇生長帶來影響.霍尼艾格與你同行。
